Opuncie je plod kaktusu, který se v Izraeli jmenuje sabres a říká se mu také cabar. Právě podle tohoto plodu v tlusté pevné slupce poďobané puntíky z miniaturních bodlinek, která skrývá sladké a šťavnaté ovoce, se říká „cabár“ také každému, kdo se narodil v Izraeli. Teď právě začíná sezóna, kdy opuncie dozrávají. Zralé plody jsou oranžové až červené z venku a sytě žluto oranžové uvnitř, s malými tvrdými zrníčky.
A proč se opuncie spíš loví než sbírá? Když už se vám bez zásadnější újmy podaří dostat plodu na dosah, rozhodně jej nemůžete jen tak sebrat. Maličké jehličky v dlaních a na prstech by vám neuvážený dotek nepříjemně připomínaly ještě hodně dlouhou dobu… Získat plod vyžaduje náročnou a hlavně velmi opatrnou manipulaci, ideálně v gumových rukavicích, které si sebou ale obvykle na výlety nebereme… Manžel cabár je naštěstí již docela zkušený lovec a vystačil si s párem klacíků. Zálesacká kudla se postarala o zbytek a můžem tak s Nevem s klidným svědomím onen začátek sezóny potvrdit. Daniel hlásil ze vzdálenosti dvou metrů, že mu to nechutná. Po dlouhém přemlouvání to nakonec aspoň olíz. Eitan vypadal, že by si dal, ale tomu jsem zatím nechtěla dát já.
Kdo si netroufá na lov, v regálech supermarketů je najde taky. Ale to má přece jen menší kouzlo 😉
